Главная   Обо мне   Контакты   Поиск
Овощной амарант: растение 21 века

Овощной амарант с древнейших времён признавался чрезвычайно ценным пищевым продуктом. Об этой культуре ходит немало легенд, и очень давних, и современных. Древние ацтеки считали, что овощной амарант послан богами для процветания людей, а сейчас поговаривают, что последние исследования полезных свойств амаранта позволили продовольственной комиссии ООН счесть растение культурой 21 века.

За что такой почёт?



Что такого содержится в амаранте, чтобы заслужить подобную славу? И вообще – как его едят? Оказывается, растение съедобно почти целиком. В пищу идут листья, стебли и семена, которые признаются самой ценной частью культуры.

Овощной амарант: растение 21 века


Кстати, кто-нибудь знает, где можно приобрести строительную вышку тура, а то в начале апреля планируем отремонтировать фасад нашей даче, для чего уже закупили сайдинг, но сейчас не об этом. Что касается химического содержания, то главнейшим веществом, которое содержится в амаранте, считается сквален. Это очень редкое вещество с потрясающим эффектом противостоит развитию онкологических заболеваний. Кроме того, культура является источником:
  • белка;
  • витаминов (C и D);
  • микроэлементов.

Польза амаранта



Все полезные свойства амаранта делают его очень важным диетическим продуктом. Уже известно, что амарант повышает иммунную стойкость организма и улучшает обмен веществ. Вот ещё некоторые плюсы:
  • нормализация уровня холестерина в крови;
  • ускоренное заживление ран;
  • помощь при лечении сердечно-сосудистых заболеваний;
  • устранение хронической усталости.

Не увлекайтесь!



При всей своей пользе амарант имеет и противопоказания. Не стоит злоупотреблять листьями, маслом или мукой амаранта тем, кто страдает холециститом, панкреатитом или заболеваниями с образованием камней. В этом случае полезны лишь малые дозы амарантовых продуктов.

 

   
 

Поиск по сайту

Навигация по сайту

Популярные статьи


Опрос читателей



Погода


 
Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет
Copyright © 2011-2014 Уход за комнатными растениями All rights reserved
Top